Resep Ayam Goreng Sederhana dan Praktis

Menu ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga. Karena banyak cara membuat ayam goreng yang praktis dan bisa diolah dengan berbagai variasi resep.  Ayam goreng bumbu lengkuas, ayam goreng tepung, ayam goreng mentega, ayam goreng kremes, dan masih banyak variasi olahan lainnya. Ayam goreng juga bisa disimpan terlebih dahulu di lemari es dan digoreng sewaktu-waktu saat akan menyantapnya. Beberapa resep ayam goreng sederhana yang bisa Anda coba, di antaranya sebagai berikut.

Ayam Goreng Jahe

Berikut ini adalah resep untuk membuat ayam goreng jahe.

Bahan dan bumbu:

  • 500 gram ayam dipotong ukuran sedang (bisa ayam kampung atau ayam potong).
  • 4 siung bawang putih.
  • 2 ruas jahe.
  • garam secukupnya.
  • air  1 liter.
  • minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

  • bersihkan ayam.
  • bawang putih dan jahe dimemarkan.
  • didihkan air.
  • masukkan ayam, bawang putih, jahe, dan garam.
  • masak sampai air tersisa sedikit (kurang lebih 45 menit), bisa ditambahkan air lagi bila ayam dirasa kurang empuk.
  • tiriskan dan biarkan dingin.
  • ayam bisa langsung digoreng (tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah masak) atau disimpan dulu di lemari es.

Ayam Goreng Tepung

Berikut ini adalah resep untuk membuat ayam goreng tepung.

Bahan:

  • ½ kg ayam bagian dada, pisahkan daging dengan tulang, atau gunakan daging ayam tanpa tulang yang dijual di swalayan.
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  • 150 gram tepung bumbu siap pakai.
  • Minyak goreng untuk menggoreng.

Cara membuat:

  • Iris daging ayam dengan ukuran memanjang (sekitar 5 cm).
  • Lumuri daging dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit.
  • Siapkan tepun bumbu di piring.
  • Lumuri tiap iris daging ayam dengan tepung bumbu.
  • Diamkan selama 5-10 menit.
  • Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, tiriskan.
  • Sajikan selagi hangat, bisa dengan tambahan saus sambal.
  • Bisa juga disimpan terlebih dahulu di lemari es bila tidak akan langsung digoreng.

Dua contoh resep ayam goreng sederhana tersebut sangat cocok untuk Anda yang sibuk karena tidak membutuhkan waktu lama menyiapkannya.  Selamat mencoba membuat ayam goreng!

Selanjutnya : Pusat Grosir Boneka di Jakarta
Sebelumnya: Memasang Sistem Audio Mobil
 

Artikel Menarik Lainnya

Komentar

Loading...