Resep Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Resep bubur kacang hijau tanpa santan merupakan resep yang cukup menarik. Resep ini sangat mudah dalam memasaknya. Cara membuatnya sama halnya dengan cara memasak bubur kacang hijau lainnya. Hanya saja tidak memakai santan. Kenapa tidak memakai santan? Karena bubur kacang hijau ini sendiri sangat cocok dimakan untuk mereka yang sedang diet atau bagi mereka para penderita kolestrol.

Hal ini karena dengan tidak adanya santan membuat bubur kacang ini menjadi rendah kalori. Namun tidak usah takut bahwa bubur kacang ini bakalan tidak enak,. Meskipun tidak memakai santan., bubur kadang ini tergolong enak dan tidak akan kalah rasanya dengan yang memakai santan.

Bahan-Bahan Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bubur kacang hijau tanpa santan ini tidaklah terlalu sulit. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan? Berikut daftarnya.

Bahan:

  • Sediakan 300 gram kacang hijau yang telah dibersihkan. Jika memungkinkan rendamlah kacang hijau ini selama 12 jam. Hal ini dilakukan agar kacang hijau menjadi lunak sehingga saat proses memasaknya tidak sulit.
  • Jangan lupakan pula susu kental rasa coklat dengan ukuran satu gelas kecil.
  • Sediakan pula gula pasir. Kira-kira takarannya 3 sendok makan.
  • Gula merah pun harus ada. Kalau untuk takarannya sendiri secukupnya saja.
  • Garam dapur tidak boleh ketinggalan. Sediakan setengah sendok teh saja
  • Jahe yang telah diiris pun harus ada sebagai perasa dan penghangat.
  • Terakhir, sediakan daun Pandan. Cukup 4 helai saja.

Cara Memasak Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Lalu, bagaimana cara memasak resep bubur kacang hijau tanpa santan ini? Berikut cara-caranya.

Cara Membuat:

  1. Sediakan dulu air yang sudah mendidih. Dan jangan lupa api tidak usah terlalu besar.
  2. Setelah benar-benar mendidih, masukanlah kacang hijau. Kacang hijau yang dimasukan ke dalam air mendidih ini akan membuat kacang hijau menjadi lebih empuk.
  3. Langkah selanjutnya adalah memasukan jahe dan gula merah yang telah diiris.
  4. Ambil 2 helai daun pandan dan masukan.
  5. Setelah itu aduklah dan tunggu sampai benar-benar empuk.
  6. Setelah dirasa empuk, masukan susu cokelat, gula pasir dan garam.
  7. Aduklah kembali sampai benar-benar matang.
  8. Bubur kacang hijau tanpa santan pun siap dihidangkan.

Informasi tentang resep bubur kacang hijau tanpa santan semoga bermanfaat. Ingatlah bahwa bubur kacang ini sangatlah sehat dan enak. Meskipun lebih populer bubur kacang hijau yang memakai santan, namun bubur kacang hijau tanpa santan ini patut dicoba dan dirasakan.

Loading...
Selanjutnya : Tujuan Didirikanya MUI
Sebelumnya: Metanol Reaksi Kimia Penghasil Gas
 

Artikel Menarik Lainnya

Komentar